Le Chia (Salvia Hispanica) est une herbe d’Amérique du Sud.Depuis des siècles, la graine est reconnue comme un aliment incontournable. La graine de chia offre de nature dans un rapport équilibré une multitude d’éléments nutritifs et phytonutriments. Les graines de chia de Purasana sont non traitées et ne contiennent aucun additif.Les graines de Chia, sont naturellement riches en Oméga-3 (plus de 65 % du total des lipides), en fibres et sont une bonne source de protéines, de minéraux dont calcium, phosphore, fer, zinc... Cette graine est riche en flavanols, des polyphénols aux propriétés antioxydantes et anti-inflammatoires.L’acide alpha-linolénique (ALA-Oméga-3) contribue au maintien d’une cholestérolémie normale. L’effet bénéfique est obtenu par la consommation journalière de 2 g d’ALA. Les protéines contribuent à augmenter la masse musculaire.